果皮をむかずに丸ごとスライスし、じっくり乾燥させました。 青みかんは品種名ではなく、温州みかんを未熟な青い時期に早摘みした状態のものを指します。 この時期の果皮や薄皮には、昔から抗菌成分が高いとされ重宝されてきました。 ミカンを乾燥させたものを、漢方では「枳実(きじつ)」といい、 胃をスッキリさせたり、咳を鎮めたりする際に用いられます。 肌荒れや季節の変わり目に鼻や目の不調時に、花茶に入れると心身がより整います。 また、味が薄めの花茶に入れると、程良い酸味とほのかな甘みが増して、 さらに美味しく召し上がれます。 〈おすすめの飲み方〉 花茶や紅茶など、1杯に対しスライス半分～1枚を入れて お好みの酸味とほんのりとした甘みをお楽しみ下さい。 〈量〉 約7.5g入り (おおよそ7枚) 学名：Citrus unshiu 科名：ミカン科 部位：果皮･実 〈賞味期限〉 ６ヶ月 〈保存方法〉 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください 〈原産国〉 日本/愛媛県